お子さんと作るのにピッタリの、簡単おいしい「じゃがいもピザ」の作り方を紹介します。
フライパンで焼けるので、ちょっとしたおやつや昼食にもおすすめですよ。
スキップでも子どもたちと作って、「おいしい」「また作りたい！」と大好評でした。
じゃがいもピザの作り方
材料（１枚分）
・じゃがいも ２個
・ホットケーキミックス 200g
・水 120ml
・パスタソースまたはケチャップ
・ウインナー、コーンなどお好みの具材
・チーズ
作り方
①ジャガイモを洗って皮をむき、幅５mmぐらいの線切りにする（水にさらす必要はありません）。
②①、ホットケーキミックス、水を混ぜて生地を作る。
③②をフライパンに広げて、形を整える。
④片面が焼けたら裏返す。
⑤パスタソースや具材、チーズをトッピングする。
⑥蓋をして５分ほど焼いたら出来上がり！
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