季節の味を楽しむ子どもたち
最近、スキップ瀬名では、プランターで育てた夏野菜を収穫して味わったり、赤紫蘇ジュースを作って飲んだりと、季節ならではの味を楽しんでいます。
「スナップエンドウは食べられたけど、赤紫蘇ジュースは苦手だった。」
「赤紫蘇ジュースは初めて飲んだけど、おいしかった！」
子どもたちの反応は本当にさまざまです。
同じものを口にしても、「おいしい」と感じる子もいれば、「ちょっと苦手…」と感じる子もいます。
味の感じ方や好みは、一人ひとり違っていて当然です。
苦手な食べ物を克服するまでには、小さな一歩がある
苦手な食べ物について、
「周りのお友達が食べていると、その影響で食べられるようになる」と聞いたことがある方もいらっしゃるかもしれません。
実際、私たちもそのような姿を見ることがあります。
ただ、それは苦手な食べ物に挑戦するまでの過程の中では、比較的後半のステップなのではないかと考えています。
そこにたどり着くまで、つまり、苦手な食べ物を克服するまでには、いくつもの小さな一歩があります。
苦手な食べ物、もしくは初めて目にする食べ物を
- 見ること
- 自分のお皿に乗せること
- 箸や手で触れること
大人から見ると小さなことに思えるかもしれませんが、その子にとっては大きな一歩であることがあります。
「お皿に乗せるだけ」が大きな一歩だった
先日のおやつの時間、プランターで収穫したインゲンとピーマンを塩ゆでにして提供しました。
一年生のAくんは、苦手な食べ物が多く、インゲンとピーマンを見るなり、「いらない」「食べない」と言い、お皿に乗せることすら嫌がっていました。
そこで職員が、
「とりあえず、お皿に乗せるだけでいいよ。近くで見るっていうのも大事だから。」
と声をかけると、少し迷いながらも、お皿に乗せて自分の席まで運ぶことができました。
席に着いたAくんは、インゲンとピーマンをじっと見つめていました。
しかし結局、その日は食べませんでした。
「食べなかった」ことも、大切な一歩
最初はお皿に乗せることさえ拒否していたAくんが、自分のお皿に乗せて席まで運ぶことができた。それは、Aくんにとって確かな一歩だったのではないかと思います。
次は舐めてみるかもしれない。
一口かじってみるかもしれない。
もちろん、次も見るだけで終わるかもしれない。
それでも、その子なりのペースで経験を積み重ねていくことには大きな意味があります。
私たちは、「食べられた」「食べられなかった」という結果だけではなく、その子が今日どんな一歩を踏み出せたのかを大切にしています。
苦手な食べ物との出会いも、一つひとつの小さな経験の積み重ねです。
その積み重ねが、いつか「食べてみようかな」という気持ちにつながっていくのではないでしょうか。
これからも、一人ひとりのペースを大切にしながら、その小さな一歩を一緒に積み重ねていきたいと思います。